Adapter, synchroniser le clapot de son estomac à celui de la mer, là était le secret, avait expliqué le réceptioniste, ou plutôt avait compris Perlain, ce qui revenait au même puisque le parcours se déroula sans mal, et qualifier de „mer“ l’étendue liquide séparant son point de départ S. Marcuola, de celui de sa destination S. Giorggio Maggiore, même empruntée dans le sens inverse des aiguilles d’une montre, eut été exagéré, la „traversée“ rappelant plus un banal trajet d’autobus qu’autre chose, ce dont Perlain s’accomoda : se trouver mal au milieu d’un canal, vomir même parmi les autres passagers eut été évidemment ridicule, quant aux œuvres exposées à la fondation, il n’en avait aucune idée pour ne les avoir point vues. L’interrogeait-on sur le sujet, il répondait d’un geste vague appuyé d’un sourire et : „Ah ça, voir des Veronese à Venise c’est tout de même autre chose, vous comprenez? Un peu comme d’entendre Léo Ferré en France ou suivre les Aventures de Dollies en version originale. Sans être mineurs, loin de là, les dessins et peintures exposés n’avaient pas, certes, la vigueur des grands formats pour lesquels ce peintre est universellement connu.“ Etourdir son interlocuteur en ne disant pas grand chose n’était pas la moindre qualité de Perlain, ce qui lui valait d’être régulièrement invité, en tant que responsable des affaires culturelles à ces dîners où l’hôte craint des vides dans la conversation. Lorque lui-même conviait à souper il donnait aux convives l’occasion d’admirer sa collection de billets d’entrée soigneusement encadrés. Nombre de grands musées y étaient ainsi évoqués, de plus petits n’étaient pas absents. Il n’entrait jamais dans les premiers, n’avait jamais vu l’intérieur des seconds. „Notez que je n’achète jamais de catalogue ni de carte postale, qui sont une injure à l’art. Des œuvres que nous n’avons pas sous les yeux il est inutile de discourir, et devant celles que nous avons le loisir de regarder, il faut se taire“. Puis pour éviter toute discussion approfondie, il lançait d’un air jovial : „Mais en voilà assez sur l’art et le défaut d’art des discours! passons plutôt à table!“ Ce dont les invités lui savaient gré.